從2009年開業(yè)至今的廈門溫德姆和平國際酒店,將于下月底(4月22日左右)更名,,屆時將由瑞士酒店集團接替進行管理。根據(jù)溫德姆業(yè)主公司發(fā)表的聲明,雙方解除合作是因為合同到期,而且雙方合作愉快。對于個中原因,業(yè)內(nèi)人士分析,著名國際酒店管理公司的不菲收費是一個重要方面,因為無論盈虧,管理公司都向業(yè)主方按照營業(yè)額收取傭金;如今已經(jīng)步入正軌的溫德姆酒店,生意十分好,由于其占據(jù)的絕佳地理位置,使得業(yè)主方有信心不叫“溫德姆”也一樣能賺錢。
去年營收破2億
據(jù)悉,廈門溫德姆和平國際酒店擁有近600間的房間,客房面積最小也達到了46平方米,加上擁有直面鼓浪嶼的一線海景房,在開業(yè)以后溫德姆酒店很快就得到了市場的認可。“周末的入住率平均達到了80%以上。”據(jù)溫德姆酒店有關負責人介紹,盡管房間數(shù)量不少,但溫德姆的入住率在廈門的五星級酒店中依然算是排頭兵。而根據(jù)市旅游局公布的信息,2011年溫德姆成為廈門市首個營收總額突破兩億元大關的星級酒店。
廈門一位星級酒店管理公司有關負責人表示,近兩年來,隨著廈門旅游業(yè)及會議會展業(yè)的發(fā)展,廈門的高端客源不斷增加,星級酒店平均出租率達到了64%。溫德姆坐落在輪渡,坐擁鼓浪嶼的全海景房,與其他五星級酒店相比,可以說是擁有“超五星”的景觀。“再加上廈門五星級酒店的房價并不算特別高,一般的房價都在千元以下,對于外來的高端客戶具有很大的吸引力。”
國際巨頭續(xù)約有短板
“有這樣的條件,就算是不叫溫德姆,相信生意也一定不會差。”該負責人表示,完全可以理解業(yè)主撤換管理公司的行為,在他看來對于已經(jīng)步入正軌的酒店而言,國際酒店管理公司的名氣可能要大過它本身的含金量,國際酒店管理公司頻頻被業(yè)主方下課不僅在廈門已經(jīng)屢見不鮮,在國內(nèi)其他城市地區(qū)同樣也頻繁上演。
“對一家剛開業(yè)的五星級酒店而言,依托知名的國際品牌可以迅速地在市場上站住腳跟,而這筆‘學費’是不得不交的。”但是很快國內(nèi)業(yè)主方就會發(fā)現(xiàn),國際酒店巨頭在盛名背后存在的短板。有研究表明,中國酒店80%的利潤由20%的酒店產(chǎn)生;而這20%的酒店中,又有80%是外資品牌。隨著規(guī)模的急速擴大,國際酒店巨頭在華的管理質(zhì)量頻遭質(zhì)疑,其與本土開發(fā)商的矛盾也日益嚴重。
專業(yè)人士認為,國際酒店巨頭憑借其知名度占領中國市場的同時,也面臨著管理人才的嚴重短缺。管理人員不足,意味著管理方?jīng)]有能力與更多的業(yè)主簽約,即使簽約,也不可能達到其對外宣稱的應有的管理水準。人才短缺和急速擴張之間的矛盾很容易導致拆東墻補西墻,以次充好,管理水平不斷下降。即使是國際酒店巨頭品牌也不能做到點石成金,在專業(yè)人士看來其整體盈利能力與全國水平基本持平,而國內(nèi)的開發(fā)商業(yè)主方也不會愿意一直如此繳納昂貴的“學費”。
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